1日限りの和食屋さん。
みなさま暑い夏が留まるところを知らずにヒートアップしている今日この頃、いかがお過ごしですか?
谷口暢子です。
毎度おなじみ、東京の私の実家であります、BAR カオス。
近況報告だったりお腹空いたからご飯食べさせてもらったりと、ガチで家族みたいな付き合い方をさせてもらっておりますが、
ごはん屋さんでも避難所でもなく、BARです。お酒飲むところね。
そんなBARが一転して、一日限りの和食屋屋さんに変身です。
ほら。こんな感じに。
BARの長である香織さんが、和食を披露してくださるという特別なイベントです(不定期開催)。
今回もご案内をもらって行ってまいりました。(一日限りでお席に限りがあるので、瞬殺で予約が締め切られる)
絶品料理を堪能!
「和食屋かおす」わたしは今回2回目の参加なのです。
毎回素敵だなとおもうのは、細部にまで手が込んでること。
箸置き、敷紙、これみんな香織さんお手製。
しかも今回はこの暑さ。
入ってまず目に留まったのはこちら。
これなんだと思います?
氷漬けにされた紅葉だよ。
涼を感じてもらおうと和食屋かおすのおもてなし。(食べ物ではありません)
こーゆー風情を味わうことがものすごく贅沢だなあっておもう。
季節と一緒に語らいも忘れてはなりません。
なぜかカオスのみなさま、お客様も含めて、和気藹々。
世代も違えば職業も全く違うから、いろんな世界の話が聞けます。
それもひとつの楽しみ。
ごはんが美味しいとみんなの心もひとつになるよね!
美味しいご飯を食べると元気が出るんだなって実感しました。
大好きな面々ともご一緒出来たことも本当にしあわせ。
そして、最後はね、
抹茶が出るんです。
すごいでしょ?
ちゃんとお抹茶たててくださるんですよ。
美味しいデザートとお抹茶で締め。
あっという間の時間。
実家で家族が集まるようなあったかい空間と美味しいご飯で、残りの夏のエネルギーをチャージ!
みなさまの夏も素敵なことがたくさん訪れますように。
お盆帰省される方、お気をつけて!!
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