カヌレ・ド・ボルドー
1996年にロッテリアから発売された「カヌレ・ド・ボルドー」が発売されて、その後パッタリと見なくなり、
近年、またパン屋さんとかでお目見えするようになった「カヌレ」。
フランスの女子修道院で古くから作られていたそうですが、
最近までフランスのお菓子って知りませんでした笑笑
いまならわかるけど、子供の頃はわからん笑笑
ロッテリアで発売された当初のことはなんとなく記憶にあって、すっごい変な形のお菓子がヨーロッパから来たらしい！
なんかわからないけどカッコいい！
でも高い！（当時180円くらいじゃなかったかなー。あんまし覚えてないし、180円なら今より断然安いだろ案件だが、当時のわたしには高かった。）
というイメージ。
しかも、なんとなく美味しかったという記憶のまま時が過ぎて、近年パン屋さんで見かけても購入することもなく。（もはや甘そうというイメージ）
パン屋さんで見かけて、また食べたいなーって思っていたら、先日ありがたいことにケーキ屋さんのカヌレをいただいたので、久しぶりに食べる。
記憶の中のカヌレより断然美味しくなり、時間の流れを感じます。
いただいたカヌレの味の種類
- 塩キャラメル
- プディング
- ビターショコラ
の3種類。
とにかく、なんでもプレーンが好きなのでプレーンだと思ってたものを食して、後で調べたらプディング味だった( ꒪⌓꒪)。（おいしいと何処のか調べたくなる）
どうりでしっとりしていたわ！！
そして、甘さ控えめだから食べやすい。
外側の硬さみたいなのも中がしっとり柔らかいので、飽きない。
塩キャラメル味は、
塩の味、よくわかんなかった。
キャラメル感もそんなに強くなくて
プディング味の後に食べたから、違う味という印象しかなかった←
なので、調べた後に「塩キャラメル味」と知って、そうなんだ、、、！
って印象。
別に甘さも控えめで、普通においしいから、問題ないんだけど。
どうやら2/24に発売されたばかりの模様。
上に白い粉←まぶされてて、ほかのカヌレと違う印象になるから、見た目楽しいかも！って印象になると思う。
最後はビターショコラ。
絶対甘いだろうなー、食べられないかもなーと敬遠し、後々まで食べられなかった一品。
覚悟を決めて食べる。
………
悪いけど、舐めてたわ。
めっちゃくちゃ美味しい。
個人的にはこれが1番美味しかった。
甘くないし、歯ごたえちょうどいいし、
ひねった感じしてないし
チョコだけどスッキリしてる。
見た目や味の先入観ってあるけど、食べてみないとわからないものなのねー。
食わず嫌いは、食べ物に限らずやめよう。
もしかしたらステキな世界に出会えるかもしれない。
そして、こちらのカヌレは1個200円超えます。
現代なら普通のお値段、そして納得いくお値段ですが、
やはりわたしにとっては今も昔もカヌレは高級なデザートなのでした。
ごちそうさまでした！
わたしのいただいた非常に美味しかったカヌレのお店はここ↓
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